烤三文鱼头怎么做

烤三文鱼头是一道美味健康的海鲜料理。三文鱼头肉质鲜嫩多汁，富含蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸，具有很高的营养价值。下面将为您介绍一种简单而美味的烤三文鱼头的制作方法。

首先，准备好所需的材料：新鲜的三文鱼头、一些橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、蒜末、切碎的香菜和葱段。

接下来，将三文鱼头洗净，用厨房纸巾擦干。然后，在鱼头的两面涂抹适量橄榄油，稍微按摩一下，让油均匀渗透。

然后，将盐、黑胡椒粉、柠檬汁和蒜末混合成腌料。将腌料均匀涂抹在鱼头表面，用手轻轻按摩，让腌料充分渗透进鱼头。然后，将鱼头放入冰箱腌制15分钟，使其入味。

此时，可以预热烤箱至200度。将腌制好的鱼头取出，放入预热好的烤箱烤制。根据鱼头的大小和烤箱的加热效果，烤制时间大约为15-20分钟，直到鱼头变金黄色。

烤制的同时，可以准备配菜。将香菜切碎，葱段备好。

烤好的三文鱼头从烤箱取出，撒上切碎的香菜和葱段，再挤上一些柠檬汁。

现在，一道美味的烤三文鱼头就完成了！您可以将它直接装盘，搭配白饭或面食享用，也可以搭配蔬菜沙拉或煮蔬菜作为健康的一餐。

总之，烤三文鱼头是一道非常美味的料理，制作方法也相对简单。只需准备好材料，按照上述步骤腌制和烤制，就能享用一份鲜嫩多汁的烤三文鱼头，满足您的味蕾需求，同时摄入丰富的营养成分。希望您能享受到这道美味佳肴！