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大麦粥不同吃法有着不同的功效1

发布时间:2020-02-29 02:49:08 阅读: 来源:氧化铁红厂家

大麦粥是丹阳的一道特色小吃,几乎家家都有和大麦粥的习惯。大麦粥的功效是什么?原来竟益气调中,消积进食,特别适用于小儿疳积等症状。那么你知道大麦粥的做法吗?今天我们就来看一看。

大麦粥的组发有许多,与不同的食物一起熬制有着不一样的功效,下面我们就来介绍一些大麦粥的做法。

玉米南瓜大麦粥

静心颐养,清甜飘逸。大麦米中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,配合能帮助稳定血糖及降低胆固醇、让脑力更旺的亚麻仁油,令老人从上到下都健康精神。香浓的大麦粥,不仅是一份温情收获,更是一份均衡营养的收获。

材料

长粒香米60g,大麦米60g,甜玉米粒150g,南瓜100g,有机亚麻仁油1汤匙(15ml)。

做法

1、首先将准备好的长粒香米和大麦米用清水清洗干净,并取100g的甜玉米切碎加入适量清水,放入汤锅中一起熬煮,最终成为玉米汁。

2、待玉米汁变得稍粘稠时,放入长粒香米和大麦米,再加入适量清水及剩余的50g整粒的甜玉米粒,熬煮成粥。

3、南瓜去皮洗净切滚刀块,放入粥中,待南瓜变软,淋入亚麻仁油即可。

薏仁绿豆大麦粥

材料

大米,薏仁,绿豆,大麦仁。

做法

1、首先将大麦仁、薏仁、绿豆放在一起清洗干净并浸泡一个小时,然后再将他们一起放入锅中进行熬煮,直到绿豆皮开始脱落为止。

2、放入洗净的大米一起熬煮到软烂香糯即可。(我是用电饭锅熬煮的,所以不用看火,偶尔搅动一下就可以)。

3、可以适量放入一些红枣、枸杞等,注意绿豆薏仁等一定要多煮一会儿,否则最后大米熟了,可是其他三种料还有硬心。

小诀窍

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症;但是低血压患者最好少吃薏米。绿豆味甘,性凉。能清热除烦,利小便,解毒的作用。

营养糙米大麦粥

材料

糙米1小把,大麦米1小把,胡萝卜,菠菜,盐,牛肉粉,植物油,虾皮。

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